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【宅配美食】櫻桃爺爺-海鹽焦糖蛋糕、德式芒果乳酪塔,在家享用美味下午茶

21 Jun, 2021 冰品蛋糕/甜點

 

美食可以療癒心情,這句話一點兒也不假。

 

因為疫情三級警戒,兩小停課不停學每天都在家,每天都做的事瞬間爆增!

 

每天最常說的是,作業交了沒?什麼時候視訊課別忘了上線...

 

悠閒下午茶時光就變的很奢侈。

 

非必要不出門,動動手指頭把櫻桃爺爺帶回家~

 

採用冷凍宅配,在家就能享用美味的海鹽焦糖蛋糕、德式芒果乳酪塔。

 

 

德式芒果乳酪塔

 

 

一盒3入

 

 

打開盒子時還看到了櫻桃爺爺的貼心小叮嚀,德式芒果乳酪塔有兩種不同吃法

 

 

取出一小盒,和一般蛋塔相比重了許多

 

 

打開紙盒還有一層塑膠封袋

 

打開後看到本尊若隱若現,實在誘人~

 

掀起蓋頭啦!

 

因為採用冷凍配送,當然還是硬梆梆的。

 

吃法有兩種:冷凍轉冷藏退冰加熱吃法、冷凍不退冰加熱吃法

 

想當然,千千媽咪肯定是選擇第二種冷凍不退冰加熱吃法。

 

 

先將烤箱預熱,按照上面的方式以180度烤5分鐘

 

放入烤箱後,等待時間先來品嚐海鹽焦糖蛋糕

 

 

超漂亮的禮盒裝,可惜千千媽咪己經封肚,不然若用來當彌月蛋糕有面子呢!

 

 

打開海鹽焦糖蛋糕包裝,剪開外包的塑膠袋

 

 

海鹽焦糖蛋糕底部除了有蛋糕刀外,細心放了保冷袋及一包四入的餐盤及叉子

 

 

即使在公司或到戶外野餐時也很方便呢!

 

 

海鹽焦糖蛋糕誘人的巧克力碎片己經從頂端脫逃,外表雖然和官網上的照片有一點點不同仍不減它的美味。

 

 

品嚐美味蛋糕總要有個儀式~

 

首先切開~

 

 

接著驚呼~

 

然後......

 

當然趕快裝盤享用啦!

 

誘人的漸層

 

最底層的飽滿核桃,交疊的細緻海棉蛋糕體,最後與上層焦糖衣上交會再與巧克力脆片相遇~

 

 

原想一口打盡!

 

但,走貴婦路線的千千媽咪櫻桃小口無法一塞啊!(抬頭甩髮~)

 

迷之音:哪來的自信啊!XD

 

 

放入嘴裡那細緻溼潤的蛋糕體與香甜的焦糖衣激起火花!

 

偶滴媽媽咪啊!怎麼會這麼好吃!

 

尤其還未完全退冰前有冰淇淋的口感,讚!

 

 

再一口蛋糕與核桃的結合~

 

鬆脆的核桃、細緻的蛋糕體,層次口感讓人愛不釋手。

 

取出己經在烤箱裡加熱完畢的德式芒果乳酪塔~

 

 

拿開烘焙紙就知道準備要開吃囉~

 

 

烤的香酥外皮

 

 

原想直接拿起來一口咬下,但~千千媽咪可以走貴婦路線滴(撥瀏海~XD)

 

還是將它分切來食用~

 

 

話說,看到這切面圖,表情立馬變成這樣=>

 

 

再換另一邊

 

 

中間咬一口,齁齁齁~

 

 

入口後的乳酪香讓人喜愛,重點~還吃得到芒果顆粒和QQ的麻吉,最後再以香酥餅皮做美味end,壓咪呀咪~波費(perfect)。

 

 

那難以用言語形容的綿密細緻甜而不膩精緻口感,美味總能帶來感動。

 

 

疫情期間就讓櫻桃爺爺的海鹽焦糖蛋糕、德式芒果乳酪塔來療癒心情,在家享用美味下午茶 

 

 

 

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部落格出處:千千小芋頭

部落格文章網址:https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49689519

 

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