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【團購美食/下午茶點心推薦】櫻桃爺爺-金棗老婆餅+北海道杏仁牛軋糖。內餡飽滿、金黃剔透的金棗果肉,包裹著柔軟Q彈不黏牙的麻吉,果肉的清新香味和酸甜口感蔓延口中,喉頭間回甘的清爽感,夏天也好適合!

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【團購美食/下午茶點心推薦】櫻桃爺爺-金棗老婆餅+北海道杏仁牛軋糖。內餡飽滿、金黃剔透的金棗果肉,包裹著柔軟Q彈不黏牙的麻吉,果肉的清新香味和酸甜口感蔓延口中,喉頭間回甘的清爽感,夏天也好適合!

 

外公~你泡茶怎麼沒有配點心啊?

 

原本艾琳盡可能會在假日帶著孩子回去拜訪外公和外婆,無疑是希望在孩子的成長過程中能多一些和外公、外婆的互動。

最近因為蒨蒨在假日參與了多天的志工活動,雖然日子充實多了,但說真的確實也忙碌的很。

在孩子準備期末考之前的端午連假,艾琳帶孩子們回了一趟外公家。

 

艾琳的爸爸喜歡在早餐後、午餐前的點心時刻泡上一壺茶、備上幾樣小點心,大人喝茶,而孩子們則是在一陣瘋狂玩樂後,吃點小點心墊墊有點餓又不太餓的肚子。

 

小核桃:外公~你泡茶怎麼沒有配點心?

外公:最近天氣太熱,吃什麼點心都會覺得有點太乾,所以乾脆就不配(點心)了!

 

艾琳喜歡在回娘家時,帶上1~2份伴手禮,一方面是希望住在鄉下的父親也能品嚐到都市的美食,一方面當然也希望藉由美食串起我們父女倆一段又一段美好的回憶。

記得在某次回娘家時,艾琳在桌上發現了一個結婚大餅,也就是中式喜餅。

艾琳問爸爸:最近有人結婚嗎?

老爸爸:沒有啦!那是你媽媽買來給我吃的啦!

 

在西式糕點漸漸取代中式糕餅地位的現今,艾琳發現爸爸這老一輩的老人家對於中式傳統糕點,還是有一份難以割捨之情,尤愛外皮酥酥香香、不甜膩傳統餅食。

端午連假前為了買伴手禮送給好友,艾琳在台北朋友的介紹下,發現了網路人氣品牌-櫻桃爺爺。

 

原本只是為了購買櫻桃爺爺的人氣商品-北海道杏仁牛軋糖,剛好瞥見新品中有一款中式酥餅-金棗老婆餅,艾琳發覺櫻桃爺爺用金棗做成的中式酥餅中還夾帶著Q彈的麻吉,不但特別,看起來好像也很美味,當然也要順便一起帶了!

原本從事麵包和蛋糕烘焙的櫻桃爺爺,本著為了守護每位消費者的健康、安心理念,攜著櫻桃奶奶走遍台灣這塊土地,希望藉由尋訪來自於土地上最真誠的味道,融入能帶給人們幸福的糕點!

令艾琳耳目一新的【櫻桃爺爺】金棗老婆餅,是櫻桃爺爺不在意風吹雨打、日曬雨淋的騎上機車,只為了尋訪台灣本土更優質的食材。

在千辛萬苦地探訪中,尋得來自於宜蘭金棗村的新鮮金棗,堅持將每顆帶皮金棗費工的細火慢熬,成就出有著金黃色澤,芳香宜人的金棗果肉內餡。

 

其實這款有著大紅色禮盒的【櫻桃爺爺】金棗老婆餅,不僅僅是網路平台上知名的團購美食,當成中秋節伴手禮,亦或是年節送禮也很合適!

拆開【櫻桃爺爺】金棗老婆餅的獨立包裝袋,艾琳聞到淡淡的金棗香味,原來是櫻桃爺爺捨棄了不再受歡迎的冬瓜餡,改成不論哪個季節都適合吃、都好吃的金棗內餡。

咬上一口【櫻桃爺爺】金棗老婆餅,不論是嘴巴還是鼻息之間,都沾染上芳香宜人的金棗香氣。

原來有著漂亮琥珀色的金棗內餡,是來自宜蘭金棗村的帶皮金棗,加上糕點師傅純手工費心熬煮,成就了❮櫻桃爺爺-金棗老婆餅❯與眾不同的口感,金棗的天然果香,和看起來白拋拋、幼綿綿的Q彈麻吉超搭!

 

這種傳承傳統糕餅古法烘焙製法,不再使用傳統冬瓜餡,改用吃起來有酸甜口感、不膩口的金棗內餡做出來的金棗老婆餅,讓平常不愛吃中式傳統糕餅的艾琳,驚艷不已!

蒨蒨拿起一塊金棗老婆餅:媽麻~這老婆餅圓圓的,好似掛上天空上,美麗的月娘!

吃上一口老婆餅,酥香的奶香外皮,夾雜著一絲絲有著酸酸甜甜口感的金棗果肉內餡、和Q彈口感的麻吉,一入口,有著微酸微甜口感的今早果肉,巴著吃起來不黏牙的麻吉,竟然就這樣慢慢的融化在艾琳的嘴裡,就算不配上一口茶,也不會噎口,這麼好吃的櫻桃爺爺老婆餅,讓孩子好驚喜!

蒨蒨:媽麻~這麻吉一整個也太Q了吧!

 

的確,麻吉吃起來超Q彈,不過,吃完也不用擔心會把外公的假牙黏起來,因為它真的........不黏牙!

現代人注重養生,但若能美味與健康,兩者兼具,那就是幾霸分了!

 

櫻桃爺爺就是希望消費者在吃到美味的同時也能兼具健康,金棗老婆餅就是結合宜蘭在地特產,以古法釀製,改掉傳統口感不佳的冬瓜內餡,研發出吃起來有酸酸甜甜口感的新口味,讓老婆餅不再是中式傳統糕點的代表名詞,而是能吃進健康和美味的精緻小點心!

 

原本不愛吃這類每次吃,酥皮都會掉滿地的傳統糕點,但陪老爸爸吃上一口金棗老婆餅,艾琳這才發現原來吃起來Q彈的麻吉,在咬上一口後,竟完美的包覆了層層堆疊的酥餅皮,而豐潤飽滿的金棗內餡,不只讓原來吃起來乾澀的酥餅皮,瞬間變得飽滿軟嫩卻又帶點酥酥香香的口感,不再掉滿地的酥皮,在嘴巴慢慢化開來,嘴裡被包覆的是濃郁的金棗自然果香,清新且芳香宜人!

 

就在艾琳吃完一整塊的金棗老婆餅後,不但不覺得喉頭乾澀,反而覺得有一股淡淡的清涼感和嘴裡滿滿的金棗自然的果香,即使在炎熱的夏天享用,也很合適!

蒨蒨:媽麻~上次吃的牛軋糖寄來了嗎?

上次跟朋友團購後,艾琳和孩子們吃過就~屌雷~(台語)。

蒨蒨:期末考完後,我們要坐公車去科博館參觀,我要帶櫻桃爺爺北海道牛軋糖,分同學吃。\

 

【櫻桃爺爺】北海道杏仁牛軋糖

這款櫻桃爺爺北海道牛軋糖是使用100%來自本海道的優質乳源製作而成的。

一打開牛軋糖就聞到濃濃的奶香味。

其實一開始朋友要揪我一起加入上班族團購,我是真的猶豫了,因為之前艾琳曾吃過某家名店~號稱牛軋糖團購第一名,到貨後滿心歡喜地準備開吃,誰知道一口咬下硬梆梆的牛軋糖,還差點斷送一顆牙齒呢!

從那次以後,艾琳就拒牛軋糖於千里之外。

蒨蒨:媽麻~這北海道牛軋糖裡頭的杏仁超大顆耶!

艾琳:就是啊!應該是店家精選過的,每一顆杏仁才會都這麼飽滿。

一口咬下,艾琳發現櫻桃爺爺北海道牛軋糖,果然厲害,難怪可以一直穩坐團購美食NO.1的寶座。

清新爽口的優雅奶香,縈繞在嘴裡和鼻息間,每一口都吃得到清脆飽滿的杏仁果,軟Q中帶點微甜不膩的清爽感,是艾琳和孩子們吃過就再也忘不了的幸福甜點。

吃完的北海道杏仁牛軋糖,外盒千萬別丟,輕鬆化身為發票的家!

小核桃則是將它拿來當成存錢筒。

櫻桃爺爺將中式傳統結合創新融合,跑遍全台灣,即使再辛苦,也堅持使用在地小農的優質食材,費心的手工熬煮,只希望將產品化身為兼具健康與美味的下午茶甜點,陪伴、度過每個感受幸福的美好時刻!

 

部落格出處:蒨蒨小核桃

部落格文章網址:https://alrena.pixnet.net/blog/post/229577081

 

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